Archive | Ekologiskt

Fågelskådningsabstinens

_I0A6332

Sådär nu har man enats om ett gemensamt klimatavtal i världen, och alla inblandade är lyriska och gråtmilda. Himla bra att man fått till ett avtal vilket jag inte trodde skulle vara möjligt. Hoppas bara att när man har fått upp diplomet och ska börja handla att det inte stannar där. Men vi får se! Vårt bidrag som jag tänkte utveckla ytterligare är att fortsätta att alltid köpa ekologisk mat då det finns att välja. Efter jul åter skaffa tågkort till jobbresorna. Cykla mer!

_I0A6335

Sidensvansar på span efter bärbuskar kan man gissa, eller så solar de helt enkelt bara.

_I0A6455

Finns det något vackrare än Sångsvanar som flyger och låter, nästan lite drömskt.

Vart en sväng för att försöka fota Strömstare men det blev inget alls då vattenståndet var för högt så antagligen var det inget bra ställe för Strömstare där. Det var dessutom sent på kvällen så ljuset hade nog inte räckt till. Så nu väntar och längtar jag efter snö och då ska det bli en tur till mina gamla tassemarker vid Ån mellan Holmsjön och Färgensjön strax utanför Hyltebruk.

0

Sommarkantareller

_I0A1248Full fart mot kantarellerna. Man hör ju talas om sommarkantareller ibland men vill inte påstå att vi någonsin har funnit några. Men idag av en slump så hittade vi ett ställe.

_I0A1256Glad tjej som har sommarlov.

_MG_5686

Skogens guld!

_MG_5678Hur man hittar ett svampställe: Idag bjöds det på utelunch på gasköket och det blev ris. När maten som var god var uppäten så blev det lite över och det gick jag iväg för att slänga till myrorna. I samma ögonblick som riset tog mark såg jag… hm marken är ju full av kantareller. Så var det med det!

0

Energikakor

_MG_3372

Gott och nyttigt!

Receptet är följande och använd gärna ekologiska ingredienser förstås!

Blanda 2dl fiberhavregryn med en nypa salt.
3 äggvitor
3 msk honung.
4 dl grovhackade nötter, frön, torkad frukt. Exempelvis cashewnötter, pumpakärnor aprikoser, tranbär.
3 msk nyponskalsmjöl.

Bred ut på bakplåtspapper  till ca 1cm tjocklek.

Grädda i 125 grader i 30 minuter och när den svalnat bred på vit smält choklad.

Skär ut med vass kniv lagom rutor.

_MG_3378

Idag väntar alla på stormen som kommer till västkusten ikväll. Även Skrattmåsarna står vända i vindriktningen och ser trötta och besvärade ut. Kulmen sägs vara vid 23:00 ikväll.

_MG_3379

Energikakorna provkördes på det inte alldeles särskilt speciellt äventyrliga biblioteket, men fika kan (ska) man  ju göra ändå. Smakade kanon men man ska nog inte äta mer än 5 rutor om man inte just håller på och springer och behöver påfyllning av energi.

_MG_3382Jag och Tuva

_MG_3394
Väl hemma så blev det bokläsning, vad sägs om mamma mu? Måste säga att nya barnböcker är riktigt bra! Vi har fått avyttra en del gamla trotjänare som har spelat ut sin roll. Gamla böcker kan man gilla av nostalgiska skäl, men det är ofta ganska mycket elakheter inblandade i dom, och det känns så onödigt idag!

_MG_3395

2 år och lite till och hanterar redan en läsplatta. Här tränas det på att skriva siffror.

_MG_3397

Såhär såg energikakorna ut när de var klara! Kan rekommenderas som nyttigt fika till stor o liten.

1

Det handlar om prioriteringar!

IMG_7291

Nu har regeringen under många år subventionerat badrumsrenoveringar (rot) och städhjälp (rut) till bemedlade.
Sänkt skatter för dom som har. Slarvat bort pengarna och ljugit om Nuon affären.
Sålt sjukhus för 600 000:- som 2 år senare sålts vidare för 20 miljoner (Serafen i Stockholm) Länk1     Länk2.

På förskolorna serveras nästan ingen ekologisk mat på grund av att de pengar man har avsatt till varje portion helt enkelt inte räcker till annat än det som är billigast.
Detta är en av många saker som jag gärna skulle ha använt en del av alla dessa miljarder kronor till.
Hur lång är livslängden på ett badrum, hur lång tid går det innan det behöver städas igen?

Det vi vet är att gift i mark och människor finns kvar betydligt längre!

Prioritera för framtiden och inte för lyx och var rädd om det gemensamma för det går aldrig att få tillbaka!

Share
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
1

Powered by WordPress. Designed by Woo Themes